これから始まる新しいプロジェクトのため、奈良を通って和歌山出張中。
途中立ち寄った吉野の洋菓子屋さんでえっらいモンを発見。
「ラ・ペッシュ」というお店のモンブラン。昔こんな頭の人おったなあ。
マロンのペーストがリアル栗で栗好きにはそらたまらん。中身はあっさり目のホイップクリームで、これが良いバランス。夢中で食べ進むと土台のサクサクに焼かれたメレンゲに到達。いや最強モンブラン。
これから松本好恵新たな分野に挑む予定。がんばりまうす。
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途中立ち寄った吉野の洋菓子屋さんでえっらいモンを発見。
「ラ・ペッシュ」というお店のモンブラン。昔こんな頭の人おったなあ。
マロンのペーストがリアル栗で栗好きにはそらたまらん。中身はあっさり目のホイップクリームで、これが良いバランス。夢中で食べ進むと土台のサクサクに焼かれたメレンゲに到達。いや最強モンブラン。
これから松本好恵新たな分野に挑む予定。がんばりまうす。